概要

1地方1商圏内に11店舗以上を持つチェーンストアをローカルチェーンと定義し、ローカルチェーンが2つ以上あるものをリージョナルチェーンと定義、リージョナルチェーンが複数あるものをナショナルチェーンと定義します。（福本八郎『流通業界用語辞典』日本実業出版社、1996年） このデータセットは、飲食関係の地方展開しているチェーン（ローカルチェーン店）および、全国展開しているチェーン（ナショナルチェーン店）を記録します。現在、ローカルチェーン店は約190ブランドあります。ナショナルチェーン店は約60ブランドあります。 （注記） ＊北海道は広いので、北海道のローカルチェーン店には市町村項目を入れてあります。 ＊2021-08-31　フォーマットを統一して、ナショナルチェーン店とローカルチェーン店データセットを統合しました。