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スーパーなどで紙で配布されている料理レシピです。このデータは岡山県津山市のマルイスーパーさんで配布されているオリジナルレシピです。元のレイアウトを復元できるよう工夫しています。 このレシピは須坂子どもArduinoレシピLODを応用しています。 【関連ページ】 紙配布されている料理レシピのデジタル化 http://idea.linkdata.org/idea/idea1s2195i 須坂子どもArduinoレシピLOD http://linkdata.org/work/rdf1s4851i 須坂子どもArduinoプログラミング教室 http://idea.linkdata.org/idea/idea1s2170i
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1 えびアボカド・ツナオニオンのディップサンド B7 horizontal CCBY株式会社マルイ 0011222222222222 0 材料 4人前 【アボカドディップソース】 アボカド 1個 レモン汁 大さじ1 塩・こしょう 少々 えび 150g 【A】 プレーンヨーグルト 60g 玉ねぎのみじん切り 10g text 1 【オニオンディップソース】 玉ねぎ 1/2個 ツナ 80g マヨネーズ 24g こしょう 少々 text 2 つくり方 【アボカドディップソース】 1.アボカドは半分に割って種を取る。果肉をスプーンですくい取ってボウルに入れて粗くつぶし、レモン汁入れて混ぜる。えびは背わたをとってサッと茹でておく。 2.1に【A】を加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。※アボカドの種を埋め込んでおくと色が変わりにくいです。 【オニオンディップソース】 1.玉ねぎはみじん切りにして、10分程水にさらし、水気を切る。 2.ボウルに1を入れ、ツナの水気を切って加える。マヨネーズ・こしょうも加えよく混ぜ合わせる。 text
2 「カゴメ 醸熟ソースウスターとトマトケッチャップ」で作る 黄金比ソースのハロウィンパーティーハンバーグ B7 horizontal CCBY株式会社マルイ 0011222222222222 0 材料 合いびき肉 400g 玉ねぎ 1/2個 パン粉 1/2カップ 牛乳 大さじ2 卵 1個 塩 小さじ1/2 こしょう 少々 サラダ油 大さじ1 水 1/4カップ text 1 黄金比ソース  カゴメ醸熟ソース ウスター 大さじ3  カゴメトマトケチャップ 大さじ2 スライスチーズ 4枚 かぼちゃ 1/8個 ブロッコリー 1/2株 ミニトマト 1パック text 2 つくり方 1.玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れラップをし、電子レンジで加熱し、粗熱をとる(600W2分)。パン粉は牛乳に浸しておく。 2.ボウルにひき肉、1、卵、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、8等分し、小判型にまとめる。 3.ホットプレートを180℃に熱し、サラダ油を入れて、2を並べ両面焼き、水を加え、ふたをして5分蒸し焼きにする。 4.ウスターソース、トマトケチャップを混ぜ合わせ、3のハンバーグにかける。 5.一口大に切り電子レンジ加熱したかぼちゃとブロッコリー、ミニトマトをハンバーグの周りにちらす。型抜きしたスライスチーズをハンバーグにのせる。 text
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